今朝は冷えました。上越市で最低気温がー３°ですから、寒いわけです。
雪国あるあるの一つに、雪が降っていない日の方が寒い、もしくは寒く感じるとうのがあります。体感温度でしょうか、本当のところはわかりませんが。
昨日は手打ち蕎麦をいただいたので、帰ってからかき揚げを作りました。
人参、玉ねぎ、桜海老のかき揚げと春菊、ごぼう、竹輪のかき揚げの２種類です。
さすがにかき揚げは料理初心者の夫には難しいだろうと、私が揚げました。
天ぷらの中でかき揚げが一番好きな夫が大喜びしていました。久しぶりだったから？
蕎麦がすごく美味しくて驚きました。とても素人とは思えない出来でした。
Tさん、ご馳走様でした。
