昨日は夫がクリームシチューを作りました。
生協でクリームシチューのルウを買ってあったのでそれを使ったのですが、夫曰く「甘く感じる」。
私はルウを使わずに小麦粉、バター、牛乳、コンソメ、マジカルスパイスなどを使って作っていたせいでしょう。市販のルウは砂糖が入っていますから。
でも美味しかったです。緑色は芽キャベツです。
クリームシチューにはパンの方が合うと夫が近所のローソンに行きましたが、品薄状態で、リッチブレッドシリーズのプレーンと塩バターを買って来てくれました。これがなかなか美味しかったです。
シチューに入れた胸肉の皮をカリカリに焼いて、大根と三つ葉、ポン酢とわさびで和風 サラダにしました。これも美味しかったです。
