昨日は寄せ鍋。一昨日の豆腐の中華スープも入れたので。複雑な美味しさでした。
スーパーで鱈も牡蠣も高かったらしく、むきあさりを見つけたので買ったそうです。あさりはいい出汁がでます。
長ねぎがなかったので一緒に買ってくれましたが、鍋の蓋を開けたら？？
私「ねぎはどこ？」
夫「あー色々入れたら忘れた」そうです。
まあいいか、その分春菊がたくさん入っていたし（笑）、美味しかったし。
今日の私のお昼は、その鍋の残りに冷凍讃岐うどんを入れて温めます。
ねぎも足しました（笑）。
実は今週納豆を消費しなくちゃで、４日間納豆蕎麦でした。
朝乾麺をゆでて冷水で締め、タッパーに入れて納豆１パック、きざんだ長ねぎを入れて持参します。コロナ禍でずっとマスクをしているので、匂いは気にしないことにしています（笑）。
食べる時に会社の冷蔵庫に常備している麺つゆと水をかけ、一味唐辛子をふります。
これが美味しくて毎日でもいいのですが、そろそろ飽きてきていました。
