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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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13日

2日続けてふきのとう

昨日は夕方ご近所様から山のふきのとうをいただきました。

どうしようか考えましたが、結局ふきのとう味噌を作りました。

今しか食べられない旬の物を大事にしたいからです。

そのご近所様曰く、

「もうすぐこごめ(こごみ)が出るよ」ですって。楽しみです。

以前生協で注文したこはだがとても美味しかったのでリピートしましたが、今回のは全然美味しくなかったです。パサついていて味も変でした。なぜでしょう?

もったいなのでマヨネーズをつけて食べました(笑)。結局食べるんかい!!

その分鯵の刺身はとても美味しかったです。

後は冷や奴と野菜サラダ。昨日は比較的料理が楽だったと思います。