新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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21日

1人夕飯

昨日は夫が留守で夕飯は1人。

なので帰ってから30分ほど畑の草取りをしてから家に入り、お風呂の準備をし、コロ助(♂、2歳)にご飯をあげてトイレの始末をし (いつもは夫の仕事) 、缶ビールをプシュッ(笑)。キッチンドリンカーです。

1人の時は夫があまり好きではない物を食べるようにしています。

昨日は塩麹に漬けておいた鶏レバーをスライスにんにく、玉ねぎ、もやし、白菜のキムチ漬けと一緒に炒めました。思い切り家中にんにく臭かったです。

そういえば娘も1人の時はレバーを食べるみたいです。親子です。

後は残り物。前日のとう菜のクルミ和えに5日も前の中華クラゲ&きゅうり。

冷蔵庫に入れて忘れていました。大丈夫でしたよ(笑)。

缶ビールは350mlがせいぜい。2本目は美味しく感じないので、焼酎に移行。

私は普段重曹と酢を入れて炭酸代わりに飲んでいます。