伊勢湾台風並みの勢力と聞いていたので、珍しく飲料水まで確保しましたが、この辺は被害が無かったです。しかし新潟県に上陸したのは26年ぶりだそうです。
雪の被害は毎年聞かれますが、台風の被害はあまりないのが新潟県です。
しかし今度の３連休もまた大雨の恐れがあるそうで、油断はできません。
昨日は生協のもつ煮に先週の豆腐を足して煮てもらいました。
帰ってから味を足して刻みねぎ、ごまを乗っけました。
夫が卵消費のためにかに蒲鉾でかに玉を作ってくれました。
味が濃い目でしたが、美味しかったです。
もずく酢はポン酢のみの味付けです。
頂き物のゴーヤーはなすと唐辛子と一緒にペペロンチーノ風炒めにしました。
多めのオリーブオイルと刻みニンニクで炒め、マジカルスパイスで味付けしました。これも美味しかったです。
