新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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21日

台風一過

伊勢湾台風並みの勢力と聞いていたので、珍しく飲料水まで確保しましたが、この辺は被害が無かったです。しかし新潟県に上陸したのは26年ぶりだそうです。

雪の被害は毎年聞かれますが、台風の被害はあまりないのが新潟県です。

しかし今度の3連休もまた大雨の恐れがあるそうで、油断はできません。

昨日は生協のもつ煮に先週の豆腐を足して煮てもらいました。

帰ってから味を足して刻みねぎ、ごまを乗っけました。

夫が卵消費のためにかに蒲鉾でかに玉を作ってくれました。

味が濃い目でしたが、美味しかったです。

もずく酢はポン酢のみの味付けです。

頂き物のゴーヤーはなすと唐辛子と一緒にペペロンチーノ風炒めにしました。

多めのオリーブオイルと刻みニンニクで炒め、マジカルスパイスで味付けしました。これも美味しかったです。