昨日お客様A様から手作りのかんずりをいただきました。
この方のかんずりはすごく美味しいのです。
さっそく冷奴に乗せていただきました。美味しかったです。
薬味はその他に青じそ、刻み玉ねぎ、ぼたごしょう醬油漬けでした。
唐辛子がかぶりましたが、ぼたごしょうは夫に刻んでおいてくれと頼んでおいたので使いました。せっかく刻んでくれたのですから。
鯖の煮つけは生協産で温めるだけ。これは甘みが強くて夫には不評でした。
私も苦手です。一般受けする味なのでしょう。
また畑で採ってきた大根のすぐり菜を茹でて絞って煮汁に浸しました。
毎日すぐり菜を食べられて幸せです。
なすは素揚げしてポン酢と千切り生姜を乗せました。
さすがに硬くなってきましたが、秋なすは美味しいです。
青いガラスの器は、昨日ホームセンターに買い物に行ったら３００円が半額になっていて、２つだけ残っていたので買いました。
夏が終わったのでガラスの器は売れないからでしょう。
冷奴を入れる図が頭に浮かんで衝動買いしました。
