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22日

大皿は便利

今日は休みにしたかった(笑)。

昨日はトンカツ用豚肉(夫用)と鶏ささみ(私用)でカツを揚げました。

揚げてからソース、白だし、水を煮立たせたソースにくぐらせました。

直径30センチの大皿に全て盛り付け、便利です。

夫は炊き立てのご飯にゆかり、私は冷凍しておいた玄米、小豆、黒ごまの雑穀米でした。

とう菜が甘くて美味しかったです。