昨日は会合があって折詰弁当がつきました。
時間が無くて車で行ったのでアルコールは無し。
皆さんに「どうしたの?」と驚かれました(笑)。
二次会も誘われましたが夫が留守で愛犬コロ助にご飯をあげなくてはいけなかったので、丁重にお断りしました。
折詰はかねこやでした。美味しかったです。特に魚が・・・魚屋ですから。
今日のお昼はまた一発弁当です。
サーモンのクリームパスタです。
バターでサーモン、舞茸、玉ねぎ、ほうれん草を炒め、マジカルスパイスと小麦粉を振って牛乳を入れ、茹でたペンネに混ぜただけです。
牛乳を消費したくて作りました。お昼が楽しみです。
真っ赤なトマトのスープは生協で購入しました。