福祉作業所が運営する 「軽食喫茶クリエ」が中町のいきいきプラザから朝日町のサンライズ内に引っ越して以来、昨日初めて食べに行ってきました。
先に券売機で購入するシステムになっていました。
大好きなネギラーメンは確か冬季限定で無いことは覚悟していましたが、もう一つ大好きだったメンマラーメンが無くなっていてがっかり・・・チャーシューメンを頼む気にはならない・・・シンプルなラーメン６５０円にしました。
美味しさは変わっていなかったです。
このシンプルさが好きです。
チャーシューは以前より肉々しさが増したような気がします。
昨日は朝から鶏もも肉を塩麹に漬けておき、オリーブオイルとニンニクで皮目から焼いてジェノベーゼソースと玉ねぎをからめました。これがとても美味しかったです。塩麹はいい仕事をします。
野菜スティックは今回はマヨネーズ＆味噌をつけて食べました。
