昨日、今日と妙高市文化ホールでスペシャルコンサートがありました。
東海大付属高輪台高校吹奏楽部の特別講演会に地元の妙高高原中学校吹奏楽部、高田北城高校吹奏楽部、中越高校吹奏楽部、富山県立新湊高校吹奏楽部も参加し、大々的なコンサートでした。
昨日は夫が１人で行き、感動したので私も誘われて今日２人で行ってきました。
昨日のうちにチケット２５００円２枚を購入してもらっておいて良かったです。
今日のチケットは早々に売り切れたようです。文化ホールの席に空きがない様子を見たのは久しぶりです。
レベルが高くて驚きましたし、感動しました。行ってよかったです。
城戸市長が最後に一緒にチューバを吹いたことにも驚きました。上教大の長谷川先生も一緒に参加してくださっていました。城戸市長の講師？
昨日は夕方の開催で夫一人で行ったので、早めに夕飯を作りました。
道の駅の鮮魚センターで刺身（サーモン、ハマチ等）の切り落としとカツオを購入し、畑で大葉を採ってきて漬け丼にしました。
漬けたれは醤油３：酒１：みりん１を煮切って冷ましておいてから漬けます。
ガリは新生姜で手作りです。スライスした新生姜を湯がいて良く絞って甘酢で漬けるだけです。手作りは美味しいです。
卵焼きは色々試しているので、だいぶレベルが上がってきました。
この漬け丼、夫が絶賛してくれました。
箸休めはもずく酢でした。
