新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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14日

美味しいパンでのんびり朝食

久しぶりに土曜日が休みで、珍しく連休です。

料理教室で梅田みどり先生が、ご自分の店「やさいの日ベーカリー」の

色々なパンを詰め合わせて持って来てくれます。

全部1袋600円で、色々な味が楽しめます。

やさいのひベーカリーのパンは、 すべての生地に牛乳・卵・バターを使用していないそうです。

ごく少量のイーストで10~12時間ゆっくり長時間発酵させているおかげで、

生地の弾力と伸びが違うとHPで紹介されています。

フードサロンやさいの日(梅田みどりさんの公式HP)

今回中にタルトが入っていてお得感大でした。

このタルトはなんと甘くなくて、ナスや玉ねぎの野菜がたっぷり入っていて、

ボリュームがあり、これだけで朝食になります。

今朝母と半分ずつ分け、淹れたてのコーヒーと一緒にゆっくりいただきました。

夫はレーズンパンでした。

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美味しかったです。ご馳走様でした。

梅田先生が作られる料理やパンは、季節の野菜をたっぷり摂ることが出来ます。

さすがに野菜ソムリエです。