新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

TEL 0255-72-3049

〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号

17日

夫作マーマレード

生協で購入したマーマレードが終わり、夫がスーパーマーケットで買ってきた物が

甘いだけで美味しくなかったのです。

マーマレードが好物な夫はついに手作りに挑戦!

甘夏みかんを買って来て、ワックスと中のわた、薄皮を取り除いて

砂糖4割を入れ、作っていました。

昨今はネットで調べれば何でもレシピが載っていますから。

「マーマレードは苦みが無いと美味しくない」

と夫が言うとおり、ほんのり苦い、美味しいマーマレードが出来ました。

2018031701