新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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29日

野蛮人です

昨日は冷凍さんまを解凍しておいて塩焼きしました。

大根おろし、かぼちゃ煮、納豆&先週の残りのキムチ(白菜・もやし・ほうれん草)、

揚げなすのポン酢和え、生姜乗っけ。

そしてお客様からいただいた焼き唐辛子の醤油漬け。

これがすごく美味しくて、夫も私も大好物です。

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食べ終わった後の私のお皿です。

さんまは頭からシッポまで全部いただきます。もちろん骨も内臓も。

人前ではできない野蛮?な行為です。

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どうやら今年のさんまは1尾500円近くするらしいので、冷凍物しか食べられないかもしれません。

残った1尾は今日かば焼きにして、夫の弁当のおかずになりました。

私はお昼に会合があります。