隣りの上越市では、空き家が雪の重みで倒壊したそうです。
頚城区では自宅の除雪機の刃に巻き込まれ、高齢女性が亡くなりました。
これはもう災害です。災害救助法適用は当然かもしれません。
今日はうちの会社は出勤日ですが、家から出てこられない人がいます。
上越の会社が特に酷くて、従業員が出勤してこないから閉店時刻を早めた、
もしくは営業できないという企業が多々あるようです。
冷蔵庫、冷凍庫にあった物を整理したので、昨日はなんだかわからない献立でした。
夫が作ってくれたカレーを解凍しました。
納豆は大根おろしを入れました。
頂き物の美味しい豚肉は味噌、味醂に漬けておき、野菜と炒め、コチュジャンを足しました。
千切り大根は梅肉とかつお節で和え、ちょっぴり砂糖を加えました。
もう何でもありですが、美味しければ何でもいいのです。
今日は生協の配達日なので、冷蔵庫の中が潤います。
