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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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16日

水炊き

昨日は久しぶりに鍋料理をしようと考えていまして、夫に

「トマト味の鍋にする?それとも水炊きでポン酢?」と聞いたら、

「ポン酢がいい」との答えでした。

確かに私も体がポン酢を要求していました。

土鍋とカセットコンロを出すのが面倒だったので、ル・クルーゼのオーバル(楕円形)で作りました。

肉は鶏肉ではなく豚肉です。

納豆3パックは卵を入れました。

残り物のきのこ3種、人参、インゲン、油揚げの煮物です。

久しぶりの鍋料理は美味しかったです。

ここ2.3日のお日様と雨で雪がだいぶ少なくなりました。

2021011601