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生協でタン塩切り落としを初めて注文してみました。１３０ｇ２６８円（税抜き）ですから、コスパもいいです。オーブントースターで焼いてからサラダにしました。トマト、きゅうり、玉ねぎと一緒に並べただけですが（笑）。

ドレッシングはジェノベーゼソースにりんご酢と白だしを混ぜました。

美味しかったです。

メインはいつものネギトロ丼でした。いつも通り納豆、刻み海苔、刻みネギ入りです。

昨日のNHKクローズアップ現代（22時～）は大谷翔平の特集でした。

面白かったです。特に落合博満氏の分析の中で「野球を楽しんでいる、それが一番！」みたいなことを言われていたのが印象に残っています。

「好きこそものの上手なれ」でしょうか。それにしても大谷の活躍と人気ぶりは嬉しいです。オールスター戦のファン投票の第１回中間結果では、ア・リーグの指名打者（ＤＨ）部門で５２万６６０８票を得てトップに立ち、２位のマルティネス選手（レッドソックス）の２９万３７５７票に約２３万票差をつけているそうです。凄いですね。人間性のレベルの高さも愛される理由でしょう。

クローズアップ現代は、題して「大谷翔平二刀流の舞台裏!活躍の裏に緻密な改革」

【内容】

【落合博満さん生出演】“オレ流解説”で大谷選手のホームラン量産の「なぜ」に迫る ▽打撃フォームと投球フォームに変化が！キャンプ中にカメラがとらえていた独自の練習 マッドン監督が「今年はショウヘイルールを作りたくない」と宣言した今シーズン。なぜ大きな変化を選んだのか。ＧＭなど関係者が舞台裏を語る▽日本ハム・栗山監督が語る今シーズンの大谷選手▽藤川球児さんが分析する投球の変化・トミージョン手術を受けて何が変わった？▽打撃フォームを分析「スイング軌道が変わった」と語る専門家・「ホームランが出やすいフォームになった」▽疲労の蓄積は？今後も大丈夫？

昨日は生協のジャンボシュウマイがメインでした。キャベツと一緒にチンしてからしを乗せました。

野菜の消費の為に竹輪と一緒に炒めました。

冷しゃぶともつ煮は残り物でした。

新生姜が出回るとガリ（甘酢漬け）を作ると、前にブログで書きました。

夫は梅干しの漬け汁で紅生姜を作ります。その基になる梅干しも夫が漬けます。

それぞれが食べたい物、好きな物を分担して作るということです。

特別食べたくない物を無理に作らなくていい、ストレスを感じなくていい方法です（笑）。

昨日は今年の紅生姜の初出しでした。美味しかったです。

仕事で帰りが遅かったので、チャチャっと出来る物ばかりにしました。

生協のモツ煮にしらたき、玉ねぎ、豆腐、味噌、かんずりを足して煮込み、きざみネギを乗せました。

キャベツ、きゅうり、トマトはフォロのドレッシング（生協で当選しないと購入できません、今回は当たり！）とパセリで食べました。

冷やして食べる茶碗蒸しも生協です。

どこを見てもじゃがいもの花が咲いているというのに、我が家は昨日やっと１回目の土寄せをしました。

ある方から「じゃがいもなんて雪降るまでに採ればいいんだから」と言われ、ちょっと気が楽になりました。

玉ねぎは葉が倒れ始めたので、そろそろ収穫時期ですが、少なくてあっという間に終わりそうです（笑）。

週末は色々バタバタしていて、ブログ更新が出来ませんでした。

昨日は冷蔵庫の整理献立でした。

豆腐は冷や奴で食べるにはちょっと日が経ってしまったので、揚げ出し豆腐にしました。薬味は小ねぎとすりおろし生姜です。

しゃぶしゃぶ用の豚肉はレタスと玉ねぎで冷しゃぶに（玉ねぎは１個だけ畑から採って来ました）、赤飯は冷凍しておいたものをチン、エノキと油揚げの煮物は作り置きです。

暑い日が続きます。

新潟県は今年まだ梅雨入りしていないのです。というか、関東地方もしていませんよね、確か。カラカラ天気が続いて、雨が降ったらゲリラ豪雨になるのでしょうか。５０年に一度の大雨が毎年続いていて、５０年に一度じゃない！と言いたくなります。

さて、昨日は麻婆茄子がメイン。ひき肉を使わずに豚肉を包丁で細かくして使いました。この方が肉の歯ごたえがあって好きです。

塩麹に漬けておいたイカをレタス、ニンニクと炒めました。

冷や奴（絹ごし）は鰹節、小ネギを乗せて食べました。なぜかこの冷や奴を夫が絶賛・・・暑かったから？元々好きでしたが。

暑い・・・今日事務所は３０℃を超えました。真夏日です。

昨日はホタルイカの酢味噌和え、竹輪とピーマンのオリーブオイル炒め、もずく酢（作り置き）と今年初めてのゴーヤチャンプルーでした。鶏むね肉は塩麹に漬けておきました。

ちょっと物足りなくて前日のしめ鯖の残り１柵をトマト、大葉と一緒にジェノベーゼソースとりんご酢で和えました。

昨日の朝NHKのニュースで写った映像、どこの小学校だったかは覚えていませんが、プール開きで男の子も女の子も（こういう分け方はしてはいけないのかも）みんな長袖の黒っぽい水着を着ていました。一昨日ブログで紹介したあれです。やっぱり昨今の紫外線の量は尋常ではないのでしょう。

昨日はサーモンとしめ鯖（昆布締め）がメインでした。鯖は柵で来ました（生協）。サーモンは脂が乗っていてとても美味しかったです。しめ鯖昆布締めは鉄板の美味しさです。

ブロッコリー、ゆで卵、玉ねぎのサラダには塩コショウ、マヨネーズの他に酢を足しました。最近は物足りないと何にでも酢を足すことにしています。

もずく酢のもずくは味がついていない物を購入しました。

もやしと竹輪はアヒージョの残ったオイルで炒めて、イタリア産の唐辛子入り調味料で味付けしましたが、入れ過ぎてめちゃくちゃ辛かったです。私はＯＫですが夫が棄権しました。

孫三男坊の熱が下がったか心配で昨日の夕方娘に聞いたら、なんと朝測った時だけ３８°で、後は平熱、元気でいつも通りご飯もモリモリ食べていたらしいです。多分娘は仕事を休んで後悔したことと思います。我が家で色々経験しすぎて知恵熱を出した？花火も一人で持ったし・・・

さて、昨日は解凍した夫作のカレーの消費日でした。子供のカレーがもったいないので、色々なスパイスを足して私用にしました。色の薄いルーだけがそれです。薬味は紅生姜、らっきょう漬け、福神漬けです。

娘たちが来た時に作ったサーモンサラダとアボカドサラダを混ぜました。茶碗蒸しは原信です。これも娘たちに出した残りですが、我が家の子供たちは茶碗蒸しは腹の足しにならないと言います。若い人はそうでしょうが、歳をとると好きになります。

昨日は暑かったので、孫たちが外で水遊びをしたのですが、今どきだと思ったことがありました。紫外線予防に長袖の水着があるのです。

同じ物ではありませんが、こんな感じです。

5歳の双子がホースを持ってめいっぱい遊んで飽きた後、３歳になる三男に順番が回って来ます。「貸・し・て・」と言っても簡単には譲ってもらいないことを彼は既に承知しています。他の遊びでも順番待ちが上手で、番が回ってくると一人で楽しそうに遊びます。健気です。

ところが昨日はこれがまずかった・・・結局一番小さいのに一番長く水遊びをしてしまったためか、今朝熱がでたそうです。昨夜も夕飯を食べずに寝たので、相当疲れていたのだと思います。

もうすぐ誕生日ですが、本人は何日かよくわかっていないだろうと、先に祝ってしまいました（笑）。この時も、自分一人だけがみんなに祝ってもらう事がうれしそうでした。バーベキューの後のケーキタイムです。

昨日は普通に夕飯・・・と思ったら、「回るお寿司がいい！」と双子が言い出しました。急に言われても段取りが出来ません。そこで娘が回るおにぎり案を提示し、何とか折り合いがつきました。写真では餃子が回っています。

竹の子汁がしょっぱくて失敗でした。

ごちゃっとした２品は、前日のバーベキューの残りのホルモン、豚肉、野菜を同じく残りのたれで炒めた物です。

1ヶ月ぶりに娘一家（県内在住）が来ました。

ちょっと仕事が忙しいので、昨日は夫作のカレーを解凍しておき、夕飯は楽でした。

写真は孫たちのカレーライスです。ブロッコリーと卵のサラダは食べないかもしれないと思い、ブロッコリーを細かく刻みましたが、房でも食べるのだそうです。ミニトマトは奮発しました。美味しくないと食べないからです（笑）。

サーモン、きゅうり、カイワレ、玉ねぎ、黄パプリカのサラダは大人用です。