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昨日新井中学校の学校評議員会があり、また美味しい給食を

いただくことが出来ました。

味噌汁に入っている鶏団子はちゃんと手で丸めて入れているのだそうです。

薄味ですが、生姜の風味が効いていて美味しかったです。

反対に厚揚げは甘じょっぱく、濃いめの味付けでこれも美味しかったです。

ひじきの和風ごまサラダには青大豆も入っていました。

家でも作ってみようかな。

もちろん量は全体的に中学生より控えてありました。

中高年が多い学校評議員が中学生と同じカロリーを摂ってはいけません（笑）。

嬉しいことに、なす、ピーマン、きゅうり、夏大根がどんどん採れ始めました。

トマトはもう少しです。

昨日のメインはネギトロ丼、我が家の薬味は玉ねぎが採れると

長ネギを買ってまで使いません。

玉ねぎで済ませます。

納豆を入れ忘れて、後で足しました。これも我が家の定番のネギトロ丼です。

きゅうり、大根、おさかなソーセージでサラダにしました。

マヨネーズは少なめ、塩コショウとレモン汁であっさりと仕上げました。

なすはカラーラで焼いてから麺つゆに浸して、生姜を乗せました。

ピーマンはレンコンと豚肉できんぴらにしました。

採れたての野菜が食べられて幸せです。

昨日ご近所様から竹の子（根曲がり竹）を頂きました。

自分では採りに行けないので、本当に嬉しい頂き物です。

早速竹の子汁を作りました。

昨日は鯖缶ではなく、珍しく豚肉を入れました。

あとはいつものじゃがいも（これで去年のが全て終わり！）と玉ねぎ、卵、

そして冷蔵庫にあったニラも入れました。一味違うんです。

同じく頂き物の脂ののった鮭を焼き、大根おろし（自家菜園）を添えました。

我が家のお弁当の定番だった椎茸のチーズのせ焼き、醤油をたらっと、青のりも乗せました。

きゅうり（自家菜園）と鶏ささみは棒棒鶏風に仕上げました。

竹の子、美味しかったです。ご馳走様でした。

妙高市で初のこども食堂が９月にオープンします。

発起人は除戸の「願生寺（がんしょうじ）」の坊守、

平出京子氏です。

私もお客様に誘われて実行委員の一人になりました。

６月２３日の新潟日報です。

私の担当は広報係、その中でも寄付金集めです。

頑張ります。

市川海老蔵さんの会見は切なかったですね。

自分が、家族が、健康で普通に生きていることのありがたさ、大切さを

改めて思い知らされました。

私自身５０歳を過ぎたら色々患ってしまい、人間にとって何よりも大切なのは

健康であることだと実感しています。

生きたくても生きられない人がいる・・・

自分は生かされている・・・双子の孫までいる・・・ありがたいです。

今日のひよっこで、また懐かしい物が・・・

みね子の後ろの木製珠のれん、これとそっくりなのが、昔うちにありました。

小道具さんはどこで見つけてくるのでしょうか。

懐かしすぎて涙が出そうです。

毎朝NHKのテレビ小説「ひよっこ」を見ていると

以前ブログに書きました。

内容はもちろん楽しんでいますが、昭和生まれには懐かしい物が

沢山出てきます。

今日あかね荘の漫画家志望啓輔さんの部屋の隅っこに置いてあった「魔法瓶」。

黄色い丸で囲った部分です。

ありましたよね、綺麗な花柄で、注ぎ口がとがっていた魔法瓶！

ポットというより魔法瓶と呼ぶのがふさわしい物です。

あまりの懐かしさに、ずーっと見入ってしまいました。

あかね荘だけでも懐かしい物が次々出てきます。

桑田さんの主題歌も昭和チックですね。

６月１７日（土）に開催されたじょうえつバル街は新井地区が初参加でした。

我が家は残念ながら参加できなかったのですが、昼も夜も参加店はどこも一杯だったようで、

色々な方がSNSで紹介しています。

次回は是非参加したいです。

じょうえつバル街２０１７のHP

ブログ更新をさぼってしまいました。

土曜日は長岡へ子守に行き、昨日は町内の運動会と少しバタバタしていました。

孫二男の方が突発性発疹で高熱が下がらず、土曜日は娘の勤務が休めない

状態だったので、急きょ子守に行った次第です。

熱があってぐずる子供の世話は大変ですが、まだ家で面倒をみるのだから楽です。

私の妹の孫は入院中ですし、ある営業マンの１歳のお子さんも入院、

うちの従業員は子供がはいてぐったりしていると保育園から電話があり、

早退していきました（ノロウイルスか？）

みんな保育園でもらって来ました。

（突発性発疹は違いますが、その前に双子が順番にノロウイルスをもらいました）

上越の保育園ではRSウイルス、ノロウイルス、インフルエンザと三拍子そろって

流行しているそうです。

色んな病気があって、今の親は大変ですね。

さて、昨日我が家ではきゅうりの初もぎをしました。

昔から初もぎの時は、１本丸ごと味噌をつけて食べることにしています。

みずみずしくて美味しかったです。

もうすぐ新じゃがが採れるので、毎日去年のじゃがいもを消費しています。

しらすと一緒にチーズ焼きにしました。

しらすの塩分を考えて、塩は控えめ、コショウは多めです。

生協の厚揚げはカラーラで焼きましたが、これは煮た方が良かったです。

ちょっとパサパサしてしまいました。

大根おろしの大根は自家菜園です。

もやしのたらこあえは白だしで味付け。

きゅうり、玉ねぎ、カニカマはわさび醬油で和えました。