新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

なす、ズッキーニ（いただき物）、エリンギ、玉ねぎ、ひき肉でスープっぽいカレーを作りました。

ニンニク、コンソメ、S＆Bのカレー粉、プレーンヨーグルトがたっぷり入っています。

夫の評価は、So good！でした。

畑で採ってきた大根菜は、しその実の醤油漬け（手作り）と和えました。

しぃっぱいだけなので、砂糖をちょっとだけ足しました。