昨日は夫にチキンカレーをリクエストし、S＆Bのカレールウを置いてきました。
しかし家に帰ったら夫が、
「やっぱりこのルウは嫌いだ、美味しくない」
そして何か策はないかと、私が購入しておいたほぼ日カレーの恩返しを最後に入れたら、もっと好みの味から遠くなったのだそうです。
カレーの恩返しはスパイスミックスで、 カルダモン、クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、ピンクペッパー、クローブ、唐辛子、ローレル、フェンネル、フェネグリーク、レモングラス が入っています。
これらの香辛料が夫の口には合わないようですが、私は大好きなのでニンマリ・・・ S＆Bのルウもハウスに比べると香辛料が強めだからでしょう。
美味しくいただき、お代わりもしました。
このカレーは私専用に１食ずつ冷凍しようかと思います。
薬味も夫は紅生姜、私は福神漬けと別です。
セロリはカニカマと一緒にサラダにしました。
