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昨日はついつい作りすぎてしまう総菜の残り物を整理しました。

夫に白菜とねぎ入りの湯豆腐のみリクエスト。

鍋のふたを取って湯気がおさまらないうちに撮ったので、全体がぼんやりしています。今回はめんつゆを薄めて豆腐等をくぐらせて食べました。美味しかったです。昆布で良い出汁が取れているので、残った出汁で朝ぎんばそうのみそ汁を作りました。

残り物はというと、キムチ漬け、ぶり大根、長芋入りもずく酢、色々野菜と油揚げと竹輪の煮物、もやしとほうれん草のナムルでした。

品数だけは贅沢な夕飯でした。