昨日はお付き合いのあるご夫妻を誘って、地元高柳の「楽膳屋一(らくぜんやいち)」で食事会をしました。
久しぶりの入店でした。
ここは何を食べても美味しいし、マスターの人柄が良くて、許されれば毎日通いたいくらいです。
Go to eatの券もまだあって、利用期限が今月末に迫っていたことも入店の理由の一つです。
お通しだけ写真に撮りました。
あとはそれぞれが食べたいものを遠慮せずに((笑))注文することにしました。
お通しの里芋にまず感動しました。大好きですが、手がかゆくなるので家では滅多に料理しません。
この後食べた物、飲んだもの大満足でした。
今朝はピザトーストにしました。
皮だけスーパーマーケットで購入しておきました。
この皮はもちっとしていてなかなか美味しいです。
乗せる具は冷蔵庫の整理品。ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草でした。
ピザソースは手作りです。ジェノベーゼソース、具入りトマトケチャップ、マジカルスパイスを混ぜました。美味しかったです。