今日は雨。連休中はあまり天気に恵まれないみたいです。
今日は仕事ですが・・・
昨日はご飯が炊き立てだったので、久しぶりに握ってみました。具は明太子としそ昆布です。
ホタルイカの沖漬けは生協ですが、これがいい味で驚きました。
めかぶは食べてしまわないといけないので、出しました。
バンバンジーもどきは、鶏むね肉をハーブと茹でて、沸騰したらすぐに火を止めて作っておいたハム?を使いました。きゅうりと玉ねぎをゴマドレッシングで和えました。胸肉が固くならずに美味しかったです。
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