生協で注文しておいた冷凍の佐野ラーメンを食べてみました。
麺、なると、チャーシュー、ネギが一緒になっていて、別添のスープを先に湯せんで温めておきます。直接鍋で温めないようにと書いてありました。香りが飛んでしまうからでしょう。
豚肉入りの野菜炒めを作り、私は麺の上に乗せました。
夫はラーメンに野菜が乗っているのが嫌いなので、別盛りにしました。食べれば同じだと思いますが、ラーメンそのものを味わいたいのだそうです。
以前一度だけ佐野市へ本物を食べに行ったことがありました。
青竹打ちの平麺が特徴で、とにかく麺が美味しいです。
この麺もスープもちゃんと再現されていて美味しかったです。
極太メンマはジャザサイズ仲間のIさんの紹介で購入したこれです。美味しいです。
