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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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19日

毎日食べても飽きない

今が旬のとう菜、甘味があって美味しくて、毎日食べても飽きません。

塩昆布と生姜を買ったので、昨日はとう菜を茹でて、その二つで和えました。

トマト、豆腐、かいわれのサラダはごまドレッシングをかけました。

中華くらげは味がついていたので、きゅうりとポン酢を足しました。

メインは生協で頼んでおいた縞ホッケ。大きかったので、夫と半分ずつ食べました。美味しかったですが、ちょっと脂の乗りが足りなかった。やはり魚はかねこやです。