この地域で春農耕を始める目安とされている「妙高山のはね馬」がくっきりと表れてきました。
詳しくは地元K氏のブログ、「軽薄短笑 ～新潟県上越・妙高発～」
をご覧ください。K様、勝手に貼りつけてごめんなさい。
何が言いたいかと言うと、焦るのです。
耕運機できれいに耕し終わっているご近所さんの畑に比べて、草だらけの我が家の畑・・・夫は草刈りはしてくれますが、鎌を持って根っこから取る草取りはしません。私の仕事です。３月はずっと寒かったし、遅くまで雪が降っていました。４月に入ってからの週末は続けて予定が入っていました。なかなか時間がなくて出来ない状態が続いています。焦りますが仕方がありません。
昨日の夕飯はほぼ残り物でした。
作ったのはもつ煮だけ。それも味がついた生協の豚もつに玉ねぎ、もやし、とう菜、豆腐を足して酢と白出しをちょこっと入れて煮詰めただけでした。一味唐辛子を沢山振って食べました。美味しかったです。
