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04月

ザリガニの鳴くところ

ディーリア・オーエンズ著「ザリガニの鳴くところ」を読み終えました。

著者略歴:アメリカジョージア州出身。ジョージア大学で動物学の学士号、カリフォルニア大学デイヴィス校で動物行動学の博士号取得。動物学者、小説家。「カラハリ」でジョン・バロウズ賞受賞。著者略歴著者略歴【】ジョージア州出身。ジョージア大学で動物学の学士号、カリフォルニア大学デイヴィス校で動物行動学の博士号取得。動物学者、小説家。「カラハリ」でジョン・バロウズ賞受賞。

内容説明:ノースカロライナ州の湿地で男の死体が発見された。人々は「湿地の少女」に疑いの目を向ける。6歳で家族に見捨てられたときから、カイアはたったひとりで生きなければならなかった。読み書きを教えてくれた少年テイトに恋心を抱くが、彼は大学進学のため彼女を置いて去ってゆく。以来、村の人々に「湿地の少女」と呼ばれ蔑まれながらも、彼女は生き物が自然のままに生きる「ザリガニの鳴くところ」へと思いをはせて静かに暮らしていた。しかしあるとき、村の裕福な青年チェイスが彼女に近づく……みずみずしい自然に抱かれた少女の人生が不審死事件と交錯するとき、物語は予想を超える結末へ──。

自然界の描写が素晴らしく、引き込まれる作品でした。

最後は驚きの結末でした。

中に出てくる主人公カイアのお母さんの言葉にその通り!と思ったので、そこだけ紹介します。

「つまらない男ほど騒がしい音をたてる」

「自然の摂理とは不思議なもので、不誠実なメッセージを送ったり、雌を渡り歩いたりする雄には、たいてい最後は相手がいなくなってしまう」

さて、昨日の夕飯です。子持ちカレイを煮ました。

後はピーマンとウインナーのオリーブオイル炒め、こごめのごま和え、スライス玉ねぎのおかか乗せ(後でポン酢かけ)、豆腐に青じそと鷹の爪の醤油漬けを和えた物、以上です。

明日から連休で、多分ブログをアップしている時間が無いかと思われます。

ご承知おきください。

連休は雨模様

今日は雨。連休中はあまり天気に恵まれないみたいです。

今日は仕事ですが・・・

昨日はご飯が炊き立てだったので、久しぶりに握ってみました。具は明太子としそ昆布です。

ホタルイカの沖漬けは生協ですが、これがいい味で驚きました。

めかぶは食べてしまわないといけないので、出しました。

バンバンジーもどきは、鶏むね肉をハーブと茹でて、沸騰したらすぐに火を止めて作っておいたハム?を使いました。きゅうりと玉ねぎをゴマドレッシングで和えました。胸肉が固くならずに美味しかったです。

初物

昨日はご近所様から竹の子(姫竹)をいただきました。

「細いけど」と言われましたが、なんのなんの、竹の子には変わりないです。

一部を皮ごと焼いて、マヨネーズとかんずりを混ぜた物をつけて食べました。

残りは夕飯後に皮をむいて朝竹の子汁にしました。どっちも美味しかったです。

もともと昨日はキーマカレーの予定でしたが、急きょメニューが増えてラッキーでした。

採りたてのとう菜は、千切り生姜とかつお節を混ぜ、ちょこっと醤油をたらして食べました。

何食べよう

「今日は何食べよう、何作ろう」と考えるのがだんだん面倒になってきました。

食べることが生きがいの私でもそうなのですから、食べることに興味のない人は、もっと嫌でしょうね。

かといって毎日出来合いや外食はもっと嫌です。

今日は何を作りましょうか。

昨日は出来合いの海老焼売をチンゲン菜と一緒に蒸しました。これは美味しかったです。

おぼろ豆腐の薬味はネギとおろし生姜にしました。

頂き物のこごめ(こごみ)は、太くて立派です。

カニカマときゅうりはバジルソースとりんご酢で和えました。

畑の作業が忙しい季節になりました。

今年はジャガイモの種芋が無くて驚きました。

地元の種苗店に行って聞いたら(同級生です)、「何呑気なこと言ってるの!」と驚かれました。今年はなぜかな無いのだそうです。それでも4kg手に入ったので、後は去年畑で採れて芽が出ているメークインを種芋にしてみます。どうしてもなければそれでもいいのだそうです。病気になりやすいと言われてはいますが。

昨日と一昨日の夕飯です。

一昨日:ネギトロ丼、豚レバーとキムチとニラの炒め物、具沢山汁もしくは鮭の粕汁。

昨日:自家製チャーシュー、ねぎ、厚揚げ丼の山椒添え、生卵入り納豆(泡立ってます)、ナムル

ご馳走

昨日は高田法人会の理事会でしたが、コロナ渦により懇親会は無し。

毎年この理事会は長養館で行われていたので、 昨日は長養館 の弁当を持ち帰りました。

さすがの美味しさでした。夫と二人で楽しんでいただきました。

箸とお手拭きにつけられていたメニュー表です。ご飯だけでも3種類ありました。

めかぶと具沢山味噌汁を足して夕飯にしました。

福島県の月子さん

私が登録しているYou Tubeチャンネルに1つに

「月子さんのおかあさんのおうち」

があります。この月子さんは40代で明るくて働き者で面白い女性ですが、実は実母が片付けられない人で、ゴミ屋敷育ちだったとカミングアウトし、そのお母さんがため込んだごみを片付けて、まともな住まいにされました。

ちゃんとお母さんの気持ちを大事にし、叱咤激励し、ケンカしながら片付けて行く様子が楽しくて、つい見入ってしまいます。

お母さんのキャラクターがまたいいんです。おすすめです。

昨日は牛乳、ベーコン、チンゲン菜消費の為にメインはグラタンにしました。

他に玉ねぎも入っています。夫はドリアにしたので、量が違って見えますし、オーブントースターの熱線に近くなったからか、ドリアの方が良く焼けています。

真ん中はしらたきの明太子煮、山椒の粒の醤油漬けを乗せました。

後は全部作り置きです。タッパのままという手抜きですが、器に移すのが面倒だし、洗い物が増えます。家事全体のどこかで手抜きをしていいと思っています。

刑事コロンボ

毎週水曜日にNHKBSプレミアムで9時から「刑事コロンボ」が放映されていることは、以前ブログで紹介したかと思いますが(よく覚えていない・・・)、昨日は55話、マリブビーチ殺人事件という題でした。

なんとなく面白くない、刑事コロンボらしからぬ内容だと感じました。

調べてみたら、45話までは1968年~1978年に放映された「刑事コロンボ」46話からは、その人気を受けて1989年~2003年に放映された「新刑事コロンボ」なのだそうです。どうりでそのあたりから今一つ面白くなくなっています。あくまでも私個人の感想ですが。

NHKの 「あなたが選ぶ!思い出のコロンボ ベスト20 」に46話からの作品が1つも入っていないのだから、みんなそう感じているのだとは思います。

でも好きだから見続けます。


昨日はまたアヒージョにしました。最近夫婦ではまっています。

エンディングノート

2014年に終活セミナーを受講し、その帰りに購入したエンディングノート。

子供が結婚したり、孫が生まれたりして自分を取り巻く環境が変わってきたのと、保険を解約した等のお金に関する変化もあるので、たまに見直して、書き直し、書き足し、引きが必要です。

1年に1度、誕生日に見直すのが一番いいそうです。そろそろ見直しの時期になります。

昨日は生協のもつ煮にしらたき、えのき、ニラと味噌とみりんをたして、もつ汁にしました。一味唐辛子がかかっています。

とう菜は塩昆布と千切り生姜で和えました。

かに蒲鉾、きゅうり、キャベツはシンプルに塩コショウで和えました。

こごめはマヨネーズ&ポン酢で食べました。

煮物が食べたい

昨日は無性に煮た大根が食べたくなり、栃尾の油揚げと一緒に煮ました。

仕事から帰ってから煮たので味は染みてはいなかったですが、いいんです、とにかく食べたかったので美味しかったです。添えた緑はとう菜の塩麹漬けです。

メインは八宝菜でした。私たち夫婦どちらも好物です。