新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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17日

雨ばかり

昨日までお盆休みで、やっと雨が上がった朝から畑の草取りや夏野菜の追肥をしました。大根の種を撒くための畝も作りたかったのですが、疲れたので延期しました。

夕飯は久しぶりに肉じゃがを作りました。我が家の肉じゃがは、昔から豚肉派です。夫が豚肉好きだからです。美味しかったです。

ネギトロはまた納豆、薬味、刻み海苔、わさび醤油を別にして、それぞれが味付け。

ゴーヤはチャンプルーにせず、茹でた豆腐を一緒に柚子味噌で和えました。

夫「いつもの味付けの方がいい」・・・私はこっちがいい(笑)・・・

もずく酢は味付けでないので、きゅうり、ポン酢とわさびで味付けしました。