新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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25日

またネギトロ

我が家はネギトロが出てくる頻度が高いです。

夫も私も好きだからです。

昨日は薬味の玉ねぎを先に混ぜ、納豆にも刻みネギを混ぜておきました。

後はご飯に乗せて丼にしても、そのまま食べてもお好きにどうぞです。

もやしとほうれん草はナムルにしました。

暑い時はなぜか根菜類を食べる気にならないのですが、ちょっと涼しくなったので、蓮根、人参、豚肉のきんぴらを作りました。唐辛子入りです。

もずく酢には生姜のすりおろしを乗せました。

なすとピーマンの味噌炒めは「またか」の残り物でした。