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15日

夏の雑煮

またスナップエンドウを沢山いただいたので、今朝鶏むね肉、椎茸、玉ねぎと一緒に雑煮を作りました。

昨夜は会合があり、夫も外食で夕飯の写真はないので朝食の写真です。

餅は夫2個、私1個でした。餅を入れる前の撮影です。

昔から我が家は絹さやが採れると夏の雑煮を作る習慣がありました。

そこには玉ねぎと鶏肉が必ず入っていた気がします。

あっさりしていて美味しいです。美味しそうには見えませんが(笑)。