新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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28日

中華そば西巻流

先週の土曜日に新発田市でお昼を食べようと考えていましたが、何となく通り過ぎてしまって高速に乗ってしまったので、新潟市西区にある「中華そば西巻流」に入りました。混んでいたから人気店なのだろうと言う判断です。

中華そば西巻流を紹介している「新潟ラーメン食べ歩き」

夫が頼んだ「中華そば700円」です。

入口に食券販売機があり、先に購入します。

私が頼んだ「煮干し中華そば750円」です。

煮干しの粉が乗っていました。

どちらも細麺で上品に仕上がっていましたし、チャーシューも美味しかったのですが、ちょっとしょっぱかった。

スープを残したのですが、午後喉が渇いて切なかったです。

さて、昨日は来客で私がかなり遅くなり、夫もトリミングしてもらった愛犬コロ助を迎えに行っていて、7時頃から夕飯づくり。

とりあえず残り物を並べ、冷や奴にだしを乗せ、なすを素揚げして生姜とポン酢をかけ、きゅうりを切りました。タッパに入れたまま出すのが我が家流(笑)です。

右下のタッパはひき肉入り野菜スープです。新発田へ持参した残りです。