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「トンカツ用の豚肉２枚あるから、好きに料理して」

と夫に言っておきましたら、トンテキにしてくれました。

実は私は作ったことのない料理です。

「味が濃すぎたなあ」と夫。

「付け合わせの野菜料理と一緒に食べれば気にならないよ」と私。

ミニトマトは我が家の畑の初もぎです。夫が孫たちのためにと植えた物です。

キャベツはしょっぱくなったきゅうりの塩麹漬けと千切り生姜を和えました。

これをトンテキと一緒に食べると鯵の濃さが中和されて美味しかったです。