新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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03日

久しぶりに

コロナ禍でなかなか会えなかった母を不在者投票に連れて行き、自宅で昼食を取りました。

外食はまだ出来ませんが、家族だけで自宅で食べるのはOKでした。

天ぷらが好物の母にはふきのとう(採りに行ってきました)、こごめ(頂き物)、とう菜を揚げました。竹輪はいらないと言われました。

こごめのごま和え、ふきのとう味噌、とう菜の塩昆布と生姜和えも喜んでくれました。

生寿司はイチコ。なかなか美味しかったです。

野菜がいっぱい入った味噌汁(母の好物)は撮影し忘れました。

昔話や現在のお互いの状況説明で楽しく過ごしました。

夕飯は残り物に1品だけ作りました。

ブロッコリー、ゆで卵、玉ねぎのサラダです。