新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日はおのやの「赤魚西京焼き」がメイン。予想通りの美味しさでした。

洗い物減のためにまたワンプレートでした。

大根おろしを添え、頂き物のこごめを茹で、長ねぎ入り卵焼きを作り、とう菜はえのきと茹でて塩昆布で和えました。

色味を足すためだけに添えた紅生姜も焼き魚に合いました。美味しかったです。

いつも上から撮影していますが、昨日は角度を変えてみました。

こっちの方がいいかなあ。なにせ写真のセンスが皆無と家族に言われています。