新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日の朝久しぶりに夫が「今日はピーマンの肉詰めを作る」と宣言（笑）しました。

自分から進んで新しい料理に挑戦しようとすることはいいことだと思います。

新しくはないかもしれません。前にも作ってくれたような気がします。

ちょっと味が濃い目でしたが、美味しく仕上がりました。

私はさすがにこの量は無理なので３つほど残しましたが・・・夫も１つ残したかな？

うどんの汁がまだ残っていたので、油揚げとしめじ、えのきを煮ました。

大好きなそら豆はさやごと焼き、何もつけずに食べました。