新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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10日

さざえ

昨日は夫と出かけたので夕飯の写真はありませんが、さざえの刺身だけ撮りました。つぼ焼きか刺身、どちらがいいかと聞かれたら、

「刺身!」と即答します。

あのコリコリ感がたまらなく好きです。

肝ももみじおろしで美味しくいただきました。