新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日家に着いたらご近所様から立派なうどとこごめが届いていました。

うどの根っこの白い部分は水にさらして切り、こごめは茹でてどちらもマヨネーズ＆味噌＆スイートチリソース＆酢をつけて食べました。

うどの頭は天ぷらに揚げました。どれも本当に美味しかったです。

まだあるのでうどご飯とうど汁を作りたいです。

メインは生協の炭火焼きの焼き鳥たれ味でした。これも美味しかったです。