新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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21日

ありがたいです

山菜を採りに行かなくても、ご近所様や知り合いの方から頂けて、ありがたいです。3日前に頂いたわらびをあく抜きしておき、一昨日はお浸し、昨日は雑煮に入れました。美味しかったです。

ほうれん草入り焼売はレタス、つまみ菜を敷いて蒸し器で蒸しました。

鶏皮を醤油に漬けておいたものをきゅうりと和え、ポン酢を足しました。